グルテンフリーな毎日

グルテンフリーディプロマ　米粉マイスター調理師maiです。心と身体が軽くなる食事　グルテンフリー生活を紹介しています。肌荒れ、便秘、ダイエット、アレルギー、免疫力、PMS、頭痛、腰痛、不眠、うつ、発達障害…その不調はグルテンの影響かもしれません。他にも腸活、キレイなお母さんを目指して日々研究に勤しんでいます

米粉パン

定番の米粉ミニ食パン

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一番シンプルなやつ

発酵前はこんなにどろどろ

タラタラとリボン状に落ちるくらいのゆるい生地です

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わかりづらいけど、発酵完了

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米粉パンは、乾きやすいので

ホイルで覆ってやきます

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こねる作業なし

1時間程度で完成