グルテンフリーな毎日

グルテンフリーディプロマ 米粉マイスター 調理師maiです。心と身体が軽くなる食事 グルテンフリー生活を紹介しています。肌荒れ、便秘、ダイエット、アレルギー、免疫力、PMS、頭痛、腰痛、不眠、うつ、発達障害…その不調はグルテンの影響かもしれません。他にも腸活、キレイなお母さんを目指して日々研究に勤しんでいます

シフォンケーキ

久々に米粉シフォンケーキを焼きました


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グルテンフリーの講座もうけて

改めてお勉強

 

グルテンフリーはまたまだ

わかってないこともたくさんあるし

情報は常に更新されています

 

しかもまだグルテンフリー人口は

世界でも2.5%にも満たないのだとか

 

え、それだけ⁉️

 

たしかに、欧米では主食だもんな

日本人に、米食べるな、いってるようなもん

まず、無理だ!てなるなる

 

ただ、実践されてる方の話を聞くと

やはりメリット大だし

効果の大きさがよく伝わってくるから

いろんな不調抱えてる人はやらなきゃ損だよなーと

いつも思うんだよね

 

騙されたと思って1週間

 

といっても

なかなかみんな騙されないのが現実