グルテンフリーな毎日

グルテンフリーディプロマ 米粉マイスター 調理師maiです。心と身体が軽くなる食事 グルテンフリー生活を紹介しています。肌荒れ、便秘、ダイエット、アレルギー、免疫力、PMS、頭痛、腰痛、不眠、うつ、発達障害…その不調はグルテンの影響かもしれません。他にも腸活、キレイなお母さんを目指して日々研究に勤しんでいます

2019-10-12から1日間の記事一覧

米粉のレーズンパン

山型レーズン食パン レーズンを練り込んで 私なりのアレンジでトライ 思ったより モリモリ発酵 でもそのあとあまり膨らまず… ひわふわもっちりしっとり目指して ホイルでガードして焼成 モチモチしっとり柔らか 刻んで練り込んだけど レーズン好きとしては …

サツマイモの黒糖蒸しパン

暇すぎて あれこれ作る… だらだら、のんびり、 ゆっくりできない性分