旬を迎えた畑のブルーベリー 今年は日照不足の梅雨で ようやく収穫できはじめました まだ少し酸っぱいかなぁ 実も小粒 なので甘いクランブルと合わせて ケーキにしました もちろん米粉だよ バター、卵不使用 アーモンドパウダーで 油分や風味、食感を補いま…

畑でとれた山ほどのししとう いつもは、おかかかちりめんと炒めるんだけど、飽きたので家にあるもんを駆使し 傑作～ お店でも食べない味かも 自家製ひしお(これだけでうまい) にんにく(最近にんにくに縁がある私) みりん 茅の舎だしパック(間違いなく味の決…

気分がいまいち上がらない今日は 大好きな物を食べて すこしでも幸せを感じたい タイのトムヤムラーメン 昼ビールまで飲んじゃって でも…気分は上がらない…

父からもらった日本酒 雁木 純米大吟醸 精米歩合35%

息子たちが期末試験目前のため 外食や飲み自粛… 家ご飯に飽きてきて 売ってるバジルを見たら マルゲリータが食べたくなって 仕事後なのに ピザ！ 作っちゃった～ モッツァレラはなかったから 有り合わせで適当に… こういうとき、サイリウムハスクがあれば な…

日本酒デビューして かわいいびーどろの冷酒セットを購入 夏ならでは～ しかも体質に合うのか 思っていた以上にくいくいイケちゃう 酔った感じも気持ちがいい 家での独り飲み自粛していたのに 完全に復活しちゃったね… 日本酒やワインは 独りでちびちびあり…