グルテンフリーな毎日

グルテンフリーディプロマ 米粉マイスター 調理師maiです。心と身体が軽くなる食事 グルテンフリー生活を紹介しています。肌荒れ、便秘、ダイエット、アレルギー、免疫力、PMS、頭痛、腰痛、不眠、うつ、発達障害…その不調はグルテンの影響かもしれません。他にも腸活、キレイなお母さんを目指して日々研究に勤しんでいます

米粉パンのお店発見

たまたま出かけた街で

出張販売していた米粉パン



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あまり他人が焼いた

手作りの米粉パンを食べたことがない…

 

こちらのパンは

バリエーション豊かで

見た目も小麦パンと見分けつかない

しっかりパンです

 

オーナーさんが元パティシエさんだそうで

技術のしっかりされた方らしく

尊敬です

 

ふんわりで

とてもおいしいパンでした

 

実店舗も

なんと我が家から🚲️圏内で✨

また買いにいって

勉強させてもらいます

 

 

豆花大好き  月和茶@吉祥寺


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台湾の豆腐のようなスイーツ

 

ゆでピーナツ

ハトムギ

ブラックタピオカ

金時豆

マンゴーゼリー

求肥?みたいなお餅

 

がのってシロップがたっぷりかかってます

 

ハトムギが入ってるので

グルテンフリーではありませんが

大好き

 

このお店は台湾カフェのようなとこで

ビーフンやルーローハンなんかも

おいしい

 

グルテンフリー民にとっては

比較的安心して

ランチが楽しめるお店です

 

 

 

 

 

お庭で昼飲み

休みの日にお庭で昼飲み

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あーのんびり🍺

このミニミニバーベキューコンロ

超お手軽で使い勝手抜群✨

 

こんなミニでなにが焼けるのか?って

バカにできない代物

固形燃料で二時間くらいは地味に安定して焼けます

 

生肉も焼けるけど

コツは半調理食品や調理済みの

仕上げやあぶり

缶詰めに+αなんかで

バッチリなおつまみになります

 

二人飲みでガチなバーベキューはめんどくさいしね

 

片付けも炭じゃないから超楽チン