米粉のショートケーキ

息子の誕生日に

米粉でストロベリーショートケーキを

作りました。

米粉のスポンジは

ふわふわな小麦とは少し違って

少しの重みとホロホロ感がプラスされた

みたいな感じ？(わかりにくい？？)で

私は代替とは思えないくらい

美味しいと思っています。

好みですけどね。

私はデコレーションがど素人で

超苦手です。センスも技術もなし

味だけ喜んでもらいました…