ピィパーズ

沖縄のお土産にいただいた

ピィパーズ

八重山の島こしょう

香りはシナモンのように甘いので

現地での使い方がわからないけども

ちゃちゃっと

勘で

ご当地食材なら

合わないわけないでしょ

ゴーヤと豚肉炒め　

舞茸もいれたよ

ゴーヤの苦味

豚肉の甘味

舞茸の香り

そしてピィパーズの甘い香りと

ピリッとしたこしょうの刺激

美味しくてもりもり食べてしまいました

昼から日本酒飲みたくなって

迷わず…そら飲みましたわ

日本酒飲み始めてから

美味しいものが食べたくて仕方がない…