バターたっぷり カトルカール もちろん我が家はグルテンフリー 今日はホワイトソルガムを使いました 米粉よりも小麦粉に食感や香りが近い たかきびの粉です バターの香りが家中に漂います 米粉で作るパウンドには 大抵菜種油などを使うので この香りは出ませ…

今読んでいる本 めちゃくちゃ おもしろいです まだ読み途中なのですが 読みごたえありあり そして途中で 料理やお菓子を作りたくなったり 無性に美味しいものが食べたくなったりして そして中断… 今もカトルカールを焼いてます タイトルにもなってるバター …