豆腐をいれるだけで 卵なしではカリカリ固くなりがちな 米粉の焼菓子が ふんわり もっちり 米粉特有のカリカリと ぎっちり詰まった感じのもちもちが だいぶふんわり軽やかになりました 絹ごし豆腐を 水切りなしでOK ただし 大豆感、ありあり ココアやジャム…

豆乳使用なので アレルギーフリーではありませんが 小麦、卵、乳なしレシピ ウインナーをいれたり コーンやチーズをいれたり カレー味にしたり じゃがいもをカボチャにしたり さつまいもにしたり アレンジは多彩です 子供って 意外とモサモサは嫌い 食感すご…