グルテンフリーな毎日

グルテンフリーディプロマ 米粉マイスター 調理師maiです。心と身体が軽くなる食事 グルテンフリー生活を紹介しています。肌荒れ、便秘、ダイエット、アレルギー、免疫力、PMS、頭痛、腰痛、不眠、うつ、発達障害…その不調はグルテンの影響かもしれません。他にも腸活、キレイなお母さんを目指して日々研究に勤しんでいます

ポテトの米粉ケークサレ


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豆乳使用なので

アレルギーフリーではありませんが

小麦、卵、乳なしレシピ


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ウインナーをいれたり

コーンやチーズをいれたり

カレー味にしたり

じゃがいもをカボチャにしたり

さつまいもにしたり

アレンジは多彩です

 

子供って

意外とモサモサは嫌い

 

食感すごく大事

 

しっとり食べやすく飲み込みやすいもの

そして牛乳に合うもの

 

子供のおやつは

出来れば無駄に砂糖や塩は使いたくないし

お菓子と言うより

軽食の位置付け

素材の味も大事にしたいです