今日のマフィンとオーブンのお話

チョコチップバナナマフィン

うちのオーブンは温度が高めなのか

庫内の高さが低いのか

10度下げないと大抵こんがりしすぎちゃう…

温度を下げるかアルミをかぶせるのですが

たまに忘れちゃう

オーブンはそれぞれの癖が大きいので

買い換えたいような

癖を熟知してるので使い込みたいような…

庫内の高さが低いので

シフォンは焼きづらい

今日はココナッツファインを

かけてみました