フレッシュなコーンパン

とうもろこしが旬な夏

毎年たくさん頂くので

炊き込みご飯にしたりします

新鮮さが命のとうもろこしは

買ったら(頂いたら？)即レンチンして

実を削いで冷凍しています

そしたらいつでもすぐに使えて

フレッシュな美味しさ

やっぱり缶詰や冷凍コーンとは違います

今年は初のコーンパンにしてみました

コーンミールのパンはほんのり甘くて大好きですが

さらにとうもろこしの粒々入り

おいしくないわけない！

つぶつぶ、かわいい～