グルテンフリーな毎日

グルテンフリーディプロマ 米粉マイスター 調理師maiです。心と身体が軽くなる食事 グルテンフリー生活を紹介しています。肌荒れ、便秘、ダイエット、アレルギー、免疫力、PMS、頭痛、腰痛、不眠、うつ、発達障害…その不調はグルテンの影響かもしれません。他にも腸活、キレイなお母さんを目指して日々研究に勤しんでいます

2019-04-06から1日間の記事一覧

フライパンで米粉ちぎりパン

丸パンと同じ生地をフライパンで 焼いてお手軽に 子供が大好きなちぎりパン 中にチーズなど入れるとますますうれしい ふわふわもっちりです。 画像残す前に一個食べちゃった…

米粉成型パンとアヒージョの夕食

アヒージョにはやはりパリッと系のバケットなどハードなパンが合います。 しかし米粉パンは…もちもち~ これが米粉の魅力でもあり、最大の課題でもあります。 なので、今日は手成型でハード系を目指して パリッと焼けたので砂肝のアヒージョとなかなかよく合…