グルテンフリーな毎日

グルテンフリーディプロマ 米粉マイスター 調理師maiです。心と身体が軽くなる食事 グルテンフリー生活を紹介しています。肌荒れ、便秘、ダイエット、アレルギー、免疫力、PMS、頭痛、腰痛、不眠、うつ、発達障害…その不調はグルテンの影響かもしれません。他にも腸活、キレイなお母さんを目指して日々研究に勤しんでいます

2019-12-27から1日間の記事一覧

コムフォー

画像とり忘れましたが 一人ランチによく行くお店 もやし、野菜がのせ放題 ナンプラー、レモン汁、揚げ玉、こしょうで 味変えができます 今日はスパイシーフォーにしたけど 辛かった! ラーメンよりもヘルシーです トッピング野菜だけ、撮りました

米粉パンの新しい世界

今までいろんな米粉レッスンに 参加してきました 今では本もたくさん出版されているので 米粉パンの作り方も様々です 正解なんてないのが 今現在の米粉パン てことは… 私のオリジナルでもいいわけで バリエーションを増やせるように なってきた今 次の一歩を…

アレルギー?

肌のぶつぶつ 赤い細かい湿疹? 痛くも痒くもなく 膿んでもいないけどな なかなか消えません いつものアレルギーかなと思ってましたが なんかいつもと違う 風邪気味なのと 薬も飲んでるのと 卵、乳の摂取が集中的にあったのと なにかしら思い当たる節はある…