グルテンフリーな毎日

グルテンフリーディプロマ 米粉マイスター 調理師maiです。心と身体が軽くなる食事 グルテンフリー生活を紹介しています。肌荒れ、便秘、ダイエット、アレルギー、免疫力、PMS、頭痛、腰痛、不眠、うつ、発達障害…その不調はグルテンの影響かもしれません。他にも腸活、キレイなお母さんを目指して日々研究に勤しんでいます

2021-09-04から1日間の記事一覧

米粉のカンパーニュ

土曜日だけど早朝からパンを焼く幸せ でも基本的に糖質をたくさんとらないので 実はあまりパンは食べません 子どもたちも成長してしまって 週末に誰かとゆっくり朝食を食べる時間も 今はほとんどありません そういう普通なようで 当たり前にない日常って す…

鹹豆漿 シェントウジャン

9月に入り急に涼しくなってきました 朝晩なんか寒いくらい ひと夏を越えて内臓も冷えていますよ なのでまずは夏にサボり気味の白湯 そして最近お気に入りは 台湾の定番朝御飯 鹹豆漿シェントウジャンです 黒酢と醤油に温めた豆乳を加えることで おぼろ豆腐…