グルテンフリーな毎日

グルテンフリーディプロマ 米粉マイスター 調理師maiです。心と身体が軽くなる食事 グルテンフリー生活を紹介しています。肌荒れ、便秘、ダイエット、アレルギー、免疫力、PMS、頭痛、腰痛、不眠、うつ、発達障害…その不調はグルテンの影響かもしれません。他にも腸活、キレイなお母さんを目指して日々研究に勤しんでいます

リベンジシフォン

チョコチップで

リベンジシフォンケーキ

 

昨日も余熱はしっかりしましたが

今日はスタート190まで上げて

170に下げて焼きました

 

うちのオーブンは大きさと棚の高さの

バランスが悪く

下段なのにシフォンケーキの上が

すぐに焦げてしまう

ホイルで対応してますが…

ちょっと目を離したら(涙)


f:id:maicoco-s:20200125170734j:image

はい、割れ目がなかなか焦げてますね😅

果たして陥没はいかに!

リベンジなのに

ココアとチョコチップで

ハードル上げてる私ってば…

 

しかし…


f:id:maicoco-s:20200125173743j:image

底上げに関しては成功

チョコチップが落ちるのは仕方ないかなぁ