米粉のカラメルプリンシフォンケーキ

数日後、私はお誕生日なので

自分の食べたいケーキを焼きました🎵

子供のお誕生日などのリクエストは

たいてい

フルーツデコレーションケーキなので

ずっと作りたかった

カラメルプリンシフォンケーキ‼️

ぬぉ…

すごい贅沢？

いや、欲張りなケーキだと思いませんか？

プリンでシフォンですよ

厳密にはプリンではなく

カスタードクリームとカラメルなんですが

合わされば

プリン！

カスタードクリーム

普段、卵はあまり食べないように

しているので

お誕生日は特別♥️

切り分けたあとの惨事は…😢

一人用のシフォンケーキ型で作ると

いいと思います

カラメルソース

あいにく

なぜか異常にシフォンが膨らみ

オーブンの天井まで到達して

出庫できない緊急事態

少し焦げもつきました

ひ、ひどい…

ああ、かなしい😢

削り取ります

やっぱ、庫内が高いオーブンがほしいなぁ✨

シフォンケーキをアレンジしたり

デコったりして

モンブラン風や

ティラミスなんかも美味しいね

アレンジ多彩なシフォンケーキは

魅力大です