グルテンフリーな毎日

グルテンフリーディプロマ 米粉マイスター 調理師maiです。心と身体が軽くなる食事 グルテンフリー生活を紹介しています。肌荒れ、便秘、ダイエット、アレルギー、免疫力、PMS、頭痛、腰痛、不眠、うつ、発達障害…その不調はグルテンの影響かもしれません。他にも腸活、キレイなお母さんを目指して日々研究に勤しんでいます

米粉でバナナキャラメルマフィン

昔、シアトル系カフェが流行ったとき

でっかい、マフィンが大好きでした

 

型からモリモリと

はみ出るほどのボリューム

 

カフェラテと一緒に

幸せな朝ごはん


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米粉で作ればヘルシーです!
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バターじゃなくて米油使用だから

作るのもぱぱっと混ぜるだけ

 

もっと膨らんで溢れてほしいなぁ

 

作業は10分でできるよ

冷凍もできるよ