米粉

最近出回る米粉はどれも微細で

大体が小麦粉と同じに使えます

以前みたいな

ゆべしになっちゃう米粉は

スーパーにはあまりないです

新しく見かけたパッケージ

冨澤と比較すると多少吸水が増

ですが

仕上がりはきめ細かく

いい感じ