朝ごはん用マフィン

明日は日曜日なので

朝はゆっくりしたいから

マフィンを焼いておこう

もうすっかり焼きなれた

乳卵なしマフィン

でもバナナが入るから

アレンジしても基本的にバナナ風味が

ベースになってしまうのね

バナナが卵の役割を果たしてくれてます

劣化しやすい米粉が翌日しっとりなのも

バナナさんのお陰